Rudolf Schär AG - Kochschinken / Speck

Kochschinken / Speck

Rudolf Schär AG - Kochschinken / Speck

Ofenschinken

Für den original Ofenbraten werden nur ausgesucht magere Stücke vom Schweinsstotzen verwendet. Diese werden mit einer delikaten Marinade gewürzt und anschliessend offen im Ofen gebacken. Dadurch wird das Äussere würzig - knusprig und das Innere bleibt saftig und zart. Dieser vielfältig verwendbare Schinken passt herrlich zu Spargeln, Melonen oder Pastasalaten. Doch die Liebhaber essen ihn am liebsten pur!

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Ofenschinken